بسكويت بالسمسم

هذة طريقةسريعه لبسكوت لا يحتاج للفرن
والأهم مغذية للاسرة
بسكوت السمسم
المقادير :
فنجان ونصف سمسم ويفضل الأسمر الكامل
فنجان سكر - فنجان ماء-ملعقة زيت
عصير نصف ليمونة صغيرة
الطريقة :
يحمص السمسم تحميص خفيف
يوضع السكر والماء على النار مع عصير الليمون ويترك لينعقد على نار هادئة مع التحريك "إذا استخدمتي العسل لاحاجة للماء فقط أضيفي عصير الليمون .
اضيفي السمسم مع التحريك لدقيقتين
ادهني صينية بالزيت واسكبي عليها الخليط .
عندما تبرد قطعيها مربعات وتقدم مع القهوة
وبالهناء