استعدي للصيام

اقترب شهر رمضان الكريم بنفحاته العطرة وفرصة الذهبية للنهل من نهر الثواب والرحمة. كما يعد هذا الشهر المعظم فرصة للتلاقي بين الأهل والأصدقاء والأقارب لتقوية الروابط الإجتماعية ودعم العلاقات الأسرية والعائلية. وتواجه ربة المنزل في كل بيت مشكلة التجهيز والإستعداد لهذا الشهر خاصة إذا كانت إمرأة عاملة.. وتقدم خبيرة الإقتصاد المنزلي بعض النصائح المهمة والمساعدة التي تسهل لك إستقبال شهر رمضان الكريم دون قلق أو تعب من تحمل مسئولياتك المنزلية اليومية المرهقة خلال هذا الشهر.
بداية أن شهر رمضان هو شهر الصوم والعبادات وليس شهر الولائم والمأكولات، ولكنه يتيح الفرصة للعودة إلى تجمع الأسرة مرة أخرى على مائدة الطعام يوميا معا. مما يستلزم منك تجهيز وإعداد الطعام المنزلي بشكل يومي وخاصة إذا دعوتي أقاربك أو أصدقائك على الإفطار في بيتك، ولكن دون إسراف أو بذخ. بل يجب أن تراعي أن طبيعة النظام الغذائي للصيام في شهر رمضان تساعدك على أن تنظمي طعامك وتحسني من صحتك وأن تحافظي على التوازن في النظام الغذائي الجيد، فاستغلي شهر رمضان لتستعيدي قوامك وتتخلصي من أي كيلوات في الوزن زيادة. وتنصح كل زوجة وأم أو أي إمرأة عاملة بأن تستعد لرمضان قبل الصيام، وتقدم لك عدة إرشادات لتسهيل عملك في المطبخ والمنزل:
1ـ رتبي ونظمي المنزل بمساعدة عائلتك وأطفالك قبل بدء المدارس وقبل حلول شهر رمضان، حتى يكون البيت على أهبة الإستعداد لإستقبال الزائري وليوفر خهدك في أعمال النظافة أثناء صيامك.
2ـ رتبي أواني مطبخك وراجعي إحتياجاتك وأعرفي ما ينقصك من مأكولات أو أساسيات الطعام أو حتى الأواني.
3ـ أشتري ما تفضلين من أسرار أطباقك الخاصة، مثل البهارات المفضلة لك. بجانب شراء المخزون الطبيعي في كل مطبخ من السمن والزيت والدقيق والسكر والملح والأرز.
4ـ ابتعدي قدر المستطاع عن المأكولات المحفوظة والمصنعة مثل المرقة والصلصة الصناعية. حيث عليك أن تحتفظي في الفريزر بمخزون من المرقة الإضافية، حيث يفضل بدء تناول طعام الإفطار في رمضان على طبق الشوربة الدافئ المفيد بمكوناته والذي يسهل عملية الهضم والإستعداد لبدء تناول الطعام. كما يفضل أيضا أن تحضري مخزونا من الصلصة الطبيعية التي تحضرينها من الطماطم المتبلة وخزينها لحين الحاجة إليها من الآن واحفظيها في الفريزر وحضري فصوصا من الثوم المقشر الجاهزة واحفظيها بالثلاجة لحين الحاجة، لتوفير وقتك وراحتك أثناء إعداد الطعام خلال هذا الشهر.
يفضل أن يتواجد على سفرتك يوميا أحد أنواع الخضروات المطبوخة حتى تعدي لعائلتك وجبة متكاملة من النشويات المتمثلة في الأرز أو المكرونة وأحد أنواع البروتينات مثل اللحوم أو الدجاج أو الأسماك بجانب توفير المعادن والفيتامينات في طبق الخضار المطبوخ وطبق السلطة. لذا فيمكنك إعداد أكياس من الخضروات النظيفة الجاهزة للطبخ والطبيعية والطازجة، مثل الملوخية أو البامية أو البازلاء بالجزر.
وأخيرا استعدي لشهر رمضان قبل الصيام بتأهيل نفسك لأن تستغلي هذا الشهر لنعتاد الإلتزام الديني ونصلح من شأن أنفسنا وسلوكياتنا، وأن نتواصل مع الأهل والأقارب ونصل الأرحام ونتقرب إلى الله سبحانه وتعالى، ولكي نستفيد من الإلتزام والتوقيت الثابت للوجبات الغذائية حتى نحسن من صحتنا ونظامنا الغذائي اليومي.

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووور

شكراااااااااااااااااااااا